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Ein
Rind der Vergangenheit
zeigt in die Zukunft
Bedrohte Nutztierrassen unserer
Erde
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Infolge Jahrtausende währender Anpassungsprozesse sind Nguni-Rinder
verhältnismäßig klein. Sie können sich deshalb gut in
Hügellandschaften bewegen. Ihr Fleisch ist sehr schmackhaft, und sie sind
außerordentlich fruchtbar. Unter Gesichtspunkten des Gesundheitsmanagements
sind ihre Vorteile eindeutig, und deshalb sind Nguni-Rinder zunehmend als
Fleischlieferant interessant.
Die Gebiete, in denen die Nguni-Rinder vorkommen gelten als die klimatisch
härtesten und von Krankheiten am meisten gefährdeten Gebiete Afrikas. Sie
werden häufig von Dürren und anderen Extremereignissen heimgesucht.
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Diesen Bedingungen sind die Nguni bestens angepasst.
Nguni-Rinder verwerten ein sehr viel größeres Pflanzenspektrum
als die eingeführten europäischen Rassen.
Wenn letztere längst in der Sonne dösen, sieht man die
Nguni-Rinder noch grasen. |